BitWine #877

Описание

Шардоне Гран Крю 1998 года из суб-апелласьона Шассань-Монтраше в регионе Кот-дю-Бон в Бургундии. Это вино произведено с использованием биодинамических методов, применяемых этой винодельней на протяжении десятилетий, что связывает вино с культовым терруаром и традициями региона. Вино изготовлено с особой тщательностью, виноград был собран вручную и тщательно отсортирован перед прессованием и ферментацией в бочках из французского дуба, всего 202 бутылки. Это вино - воплощение всемирно известного бургундского Шардоне, желто-золотистого цвета от возраста с ароматами лимона, спелой груши и ананаса, меда, миндаля, сливочного масла и нотками пекарских специй. Восхитительно сливочное на нёбе, с прекрасной свежестью и долгим завершением, создавая очень элегантное вино.

Сладость: сухая

Кислотность: средняя

Танин: низкий

Алкоголь: средний

Тело: среднее