ビットワイン #877

説明

ブルゴーニュ地方コート・デュ・ボーヌ地区シャサーニュ・モンラッシェのサブ・アペラシオンで造られる1998年のグラン・クリュ・シャルドネ。このワインは、このワイナリーが数十年にわたり使用してきたビオディナミの手法を用い、ワインをこの地域の象徴的なテロワールと伝統に結びつけながら生産されています。手摘みで収穫されたブドウは、細心の注意を払って選別され、プレスとフレンチオーク樽での発酵を経て、わずか202本しか造られません。レモン、熟した洋ナシ、パイナップル、ハチミツ、アーモンド、バター、ベーキングスパイスのアロマを持つ、熟成によるイエローゴールドの色調の、世界に名だたるブルゴーニュのシャルドネの典型的なワイン。口当たりはおいしくクリーミーで、素晴らしいフレッシュさと長い余韻があり、非常にエレガントなワインに仕上がっています。

甘さ：ドライ

酸味：中程度

タンニン: 低

アルコール度数：中

ボディ：ミディアム