Dom Perignon

Descrição

1 caixa de 6btl ( 75 cl ). Produzido na França, Champagne, NA. Vintage: 2006. Sobre: Dom Pérignon é uma marca célebre de Champagne, propriedade da Moët & Chandon. O monge beneditino Dom Pierre Pérignon, do século XVII, é creditado com a sua invenção após assumir o cargo de adega e procurador da abadia em 1668. Cada colheita de Dom Pérignon é única, com uvas provenientes apenas das melhores vinhas de Champagne. a época vegetativa lançou alguns desafios, embora tenha começado bem com uma primavera favorável, o que permitiu uma excelente floração. Os vinhos resultantes foram razoavelmente bem sucedidos, embora alguns produtores ainda estivessem relutantes em lançar um vinho de vindima. Os melhores exemplos demonstraram um carácter limpo e fresco com peluche, ocasionalmente opulento, fruta e estrutura elegante, no entanto, outros sofreram de uma ligeira falta de acidez.