Domaine de Long Dai - Barons de Rothschild Wino

Opis

Około: 1 Bottle ( 75 cl ). Wyprodukowano w Qiu Shan Valley, Chiny. Vintage: 2017.
Domaine de Long Dai znajduje się w sercu doliny Qiu Shan w prowincji Shandong w północno-wschodniej części Chin.

Winorośl, posadzona w 2011 roku na tarasach zbudowanych na granitowych glebach podnóża doliny Qiu Shan, korzysta z pięknych późnych pór roku w Szantungu, gdzie winogrona mogą być zbierane w pełnej dojrzałości, ręcznie, poprzez kolejne zbiory. Każdy z 420 tarasów, które obsadziliśmy, wymaga szczególnej opieki ze względu na różnice w zakresie terroir i tego, jak wpływają one na rozwój winorośli.

"Nasza historia jako winiarzy rozpoczęła się 150 lat temu w Château Lafite we Francji. Dziesięć lat temu postanowiliśmy rozpocząć tę samą historię w Chinach."

Saskia de Rothschild