Beskrivelse
Om: 1 flaske ( 75 cl ). Produceret i Qiu Shan Valley, Kina. Årgang: 2017.
Domaine de Long Dai ligger i hjertet af Qiu Shan-dalen i Shandong-provinsen i den nordøstlige del af Kina.
Vinstokkene, der blev plantet i 2011 på terrasser, der er bygget på granitjord fra foden af Qiu Shan-dalen, nyder godt af Shandongs smukke sæson for druer, der kan høstes ved fuld modenhed i hånden ved successive plukninger. De 420 terrasser, som vi har plantet, kræver hver især en særlig pleje på grund af forskellene i terroiret og den måde, hvorpå de påvirker vinstokkenes udvikling.
"Vores historie som vinproducenter begyndte for 150 år siden på Château Lafite i Frankrig. For ti år siden besluttede vi os for at starte den samme historie i Kina."
Saskia de Rothschild