Описание
Медовуха Pétillant-Naturel 2018 года, изготовленная из меда яблоневого цвета из Бруклина, Нью-Йорк. Это игристое медовое вино было подвергнуто сухой ферментации в бочке с дикими дрожжами и разлито по бутылкам без добавления серы. Это Pét-Nat имеет терпкий, слегка сладкий и цветочный вкус с великолепной текстурой.
Сладость: сухая
Кислотность: средняя плюс
Танин: низкий
Алкоголь: средний
Тело: средний минус