Opis
Miód pitny Pétillant-Naturel z 2018 roku wyprodukowany z miodu z kwiatów jabłoni z Brooklynu w Nowym Jorku. To musujące wino miodowe było fermentowane na sucho w beczce z użyciem dzikich drożdży i butelkowane na osadzie bez dodatku siarki. Pét-Nat jest cierpkie, lekko słodkie i kwiatowe, o doskonałej strukturze.
Słodycz: słabo wyczuwalna
Kwasowość: średnia plus
Tanina: niska
Alkohol: średni
Ciało: średnie-minus