Descrizione
Un vino rosso d'annata 3001 fatto con uve 100% Listán Negro dalla regione Nord-Est Syrtis di Marte. Quest'uva è stata trasportata dalle Isole Canarie a causa del suo ambiente simile a questa regione di Marte. Originariamente coltivato in un "cratere lunare" su terreni vulcanici, questo vitigno era ben adatto alla vita su Marte. Coltivato a forma di cesto basso per proteggere le viti dai venti forti e aiutare le uve a maturare fino alla piena maturazione, queste uve richiedono più tempo per crescere rispetto a quelle sulla Terra e invecchiano più lentamente in botte, inducendo molti produttori a trattenere le annate più a lungo prima del rilascio per permettere ai vini di svilupparsi completamente in bottiglia. Questo vino ha sapori di ciliegia aspra, banana, pepe nero e fumo con un pizzico di catrame dal suolo vulcanico.
Dolcezza: secco
Acidità: alta
Tannino: medio
Alcool: basso
Corpo: medio