Descrizione
Un vino bianco favoloso e perduto da tempo, fatto da antiche uve Airén trovate in fondo al mare vicino al luogo che molti credono essere quello in cui la città perduta di Atlantide ha riposato per migliaia di anni. Sospettato per essere dell'anno 9.597 a.C., questo vino è invecchiato con grazia grazie al suo lungo riposo in mare. La mancanza di contatto con l'ossigeno, il controllo ideale della temperatura naturale, la pressione barometrica e la protezione dall'esposizione al sole hanno lasciato questo vino incredibilmente giovane per la sua età. Stile non secco con sapori di mela gialla fresca, ananas schiacciato e rosa secca con note terziarie di miele, mandorla e marmellata di arance completano questo vino misterioso.
Dolcezza: non secco
Acidità: media
Tannino: nessuno
Alcool: medio
Corpo: medio