Beskrivelse
En 2309 årgang "Blood Wine" lavet af en blanding af forskellige indfødte druer og Targ Blood fra Qo'noS (planeten Klingon). Denne vin, der beskrives som værende ikke for sarte sjæle, har et meget højt alkoholindhold og er utrolig intens for menneskers sarte ganer. Årgang 2309 er blevet beskrevet som en af de bedste årgange fra velrenommerede kilder og serveres bedst opvarmet med intense, modne frugtsmagninger og noter af jern og jord med en frodig mundfylde. Der vides kun lidt om kilden til og fremstillingen af denne vin, og kun de meget velforbundne mennesker har indsigt i denne specialitet.
Sødme: sød
Syrlighed: medium
Tannin: høj
Alkohol: høj
Krop: fuld