Beskrivelse
En sagnomspunden, længe forsvundet hvidvin fremstillet af gamle Airén-druer, der er fundet på havets bund nær det sted, som mange mener har ligget i den forsvundne by Atlantis i tusindvis af år. Denne vin, der formodes at være fra år 9.597 f.Kr., har ældet yndefuldt på grund af den lange hviletid på havet. Manglende kontakt med ilt, ideel naturlig temperaturkontrol, barometertryk og beskyttelse mod sollys har gjort denne vin utrolig ungdommelig for sin alder. Den er ikke tør i stilen med smag af friske gule æbler, knust ananas og tørret rose med tertiære noter af honning, mandel og appelsinmarmelade, der afrunder denne mystiske vin.
Sødme: ikke-tør
Syrlighed: medium
Tannin: ingen
Alkohol: medium
Krop: medium